2016年,阿里主席马云就在云栖大会上首次提出了新零售的概念,至今已经有两年多了,在这两年多的时间里,中国的零售行业热闹非凡。从2017年的摸索,到2018年的跑马圈地,到现在来看,新零售发展的并不乐观。

2019年5月31日,盒马鲜生宣布昆山新城吾悦广场店停止营业。在今年4月,大润发和盒马合作的“盒小马”也在开业不到一年多时间里停止营业。无独有偶,永辉云作为永辉超市旗下的新零售业务,近3年亏损接近10亿元,被迫从上市体系中剥离出去。

从以上种种现象来看,热火朝天的新零售,好像没有想象中的那么靓丽。

虽然现在人们对于新零售都在津津乐道,但新零售这个概念总是很模糊,那么我们首先来谈一谈什么是新零售。

新零售的概念

新零售,顾名思义是在传统零售基础上发展起来的,随着科技的进步,借助大数据技术和互联网技术将传统零售进行改造升级的过程,将线上服务、线下体验和现代物流进行深度融合的一种商业模式。

新零售的存在,使传统零售行业中间的复杂链条得以优化,更好的将线上店铺和线下实体店铺进行有效结合,减少中间环节,也就是互联网行业经常所说的去中心化。通过在线上店铺找到一款性价比最优的产品,解决了传统零售行业中信息不对称的问题,提高用户购买率。

新零售的本质,是对人、货、场的重构,用数据和技术来产生驱动,从而达到更好、更快的目的。

在新零售商业模式下,商场也不再是一个简单的提供商品买卖的场所,而是可以进行各种体验活动,包括亲子教育、休闲娱乐、社交等,打通了线上线下,解决线上体验差,线下物流不顺畅等问题。

新零售具有如此多的优点,实际发展却为何频频遇阻?

虽然新零售具有很大的商业价值,但现阶段新零售的发展还面临着很多问题,比如如何对线下销售点、零售货架动态进行有效掌控,并利用这些信息进行反哺。

反观盒马,盒马业态是一种集高端超市和生鲜餐饮为主的商业模式,是阿里打造的新零售样板,在门店扩张中,选址难、盈利难,开店成本高等都是所存在的问题。盒马承载了阿里对新零售的希望,主攻城市各大核心商圈,盒马团队去年因为快速扩张,导致人力和管理跟不上开店速度,加速了其失败,这种在市场中快速扩张的打法,意味着不仅需要有大规模的开店资金,同时还要极其阿里体系内的所有资源整合,时间成本和试错成本较高。

在不到半年的时间里,盒马同时宣布四大业态难度呈指数型上升,在商品结构、线上销售及商超,餐饮联动等问题上,盒马团队需要进行迅速调整并反思,进行精细化运营。

激进的打法,导致一个接一个的新零售实践者关闭了亏损门店。

盒马这次关闭亏损门店,恰是阿里对新零售业务进行的战略调整,并不意味着新零售的概念是错的。云阳子表示,“有人说这是新零售业态下行的开始,也有人说是企业在寻求更长远的发展做的准备。你可以把它当做一个转折点,但实际上也只是一个迭代的过程,在不断优化的过程中就会有挫折,这很正常。”

在新零售的背景下,各种零售新物种层出不穷,比如无人超市、无人货架等等,从目前很多企业的做法来看,是对新零售的伪概念操作,以为有了科技感的装饰就是新零售,采用传统零售的方式来运营新零售,实际上并不是新零售的失败,而是伪装者的败露,是一场自欺欺人的美梦。

所以,新零售并不是一个伪概念,而是遵循人性需求和商业理性发展的产物,在未来发展中其关键问题还在于如何改善用户体验,降低成本,提升效率,只有解决了供应链管理和运营之间的问题,才能真正落地。